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Suivez la recette pas à pas avec moi :

https://www.youtube.com/watch?v=Xl_7m3OkNEk

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de (pour 2 ou 3 gourmands):

– 2 avocats
– 1/2 échalote hachée finement
– 1cc d’huile d’olive
– le jus d’1/2 citron jaune
– 1 piment haché (épépiné pour ceux qui n’aiment pas quand ça pique)
– du sel

Écrasez vos avocats à la fourchette, ajoutez tous les ingrédients, mélangez bien et servez sur des toasts ou blinis végétaliens 🙂

Ça fait toujours classe sur une jolie table d’apéritif et ça donne faim ! Regardez comme ils sont mignons mes blinis à l’avocat, yummy !

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2 thoughts on “Apéritif de fêtes : Le rougail d’avocats comme à la Réunion

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