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Suivez la recette pas à pas avec moi :

https://www.youtube.com/watch?v=fGzFYGar_zQ

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de :

– 1 aubergine
– huile d’olive
– huile de sésame
– 2 gousses d’ail
– sel, poivre
– curry

Vous pourrez mettre le caviar en verrines individuelles avec une petite cuillère et chacun se servira pour en tartiner ses petits toasts ou blinis végétaliens. Sinon, préparez à l’avance vos canapés.

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2 thoughts on “Apéritif de fêtes : Caviar d’aubergines

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