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https://www.youtube.com/watch?v=HC11HIWi13w




La liste des ingrédients :

– 175g de chocolat à dessert
– 200mL de crème de riz ou de soja
– 2 ou 3 bananes
– 75 à 100g de sucre
– 100g de farine de blé intégrale
– 60g de farine de maïs
– 1/2 sachet de levure chimique

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réactions

28 thoughts on “Moelleux végétalien au chocolat et à la banane

  1. D'autant plus que je suis comme toi.. J'adore la banane!!! Mais en supplément j'adore le chocolat !!! ^^ 😉

  2. Recette testée aujourd'hui pour le goûter .. Un délice !!! Merci Juliana pour ces recettes à la portée de tous, tu es géniale !

  3. Merci de ta recette Juliana ! 🙂 je suis en transition vers le végétalisme, et cette recette me motive au plus haut point ! Ouf, des ingrédients que j'ai déjà dans mes placards ! C'est donc POSSIBLE ! ^^

    Pauline

  4. Vraiment délicieux ! très simple et rapide c'est devenu notre gateau préféré ! On utilise de la farine de riz à la place de celle de blé et bicabornate et vinaigre de cidre (a mettre au dernier moment) pour la levure !
    Merci pour tes recettes =)

  5. Coucou Juliana ! Premiere recette veganne realisée ! Ce gateau est délicieux, mon chéri et moi avons adoré. J'ai remplacé la farine de blé par 100g quinoa (je voulais utiliser du quinoa en dessert) et de la canelle. Je n'avais jamais eu de gateau aussi fondant (et pourtant je cragnais qu'il soit sec sans farine, ni oeufs ni gluten). Un grand merci Juliana !

  6. Bonjour Juliana,

    J'ai publié sur mon blog une recette inspirée de ta recette, je me suis donc permise de te citer dans mon article.
    Au plaisir de te lire et regarder.

    Joanna

  7. Bonjour,

    Je viens de tester ta recette et je l'adore ! C'est super bon, facile et rapide !
    Le chocolat et la banane est mon association préférée.
    Je suis végétarienne mais cuisiner végétalien permet de découvrir encore de nouvelles choses.

    Un tout grand merci pour ton blog ! 🙂

    Virginie

  8. Bonjour Juliana, Merci pour cette recette, je vais l'essayer et je te dirai.
    Comment peut on imprimer tes recettes Stp ? Car je n'ai pas toujours accès à internet ;(

    Merci.

    Louisa

  9. Yes test test au feeling c'est toujours mieux 😉
    Tu as raison parfois un peu de poudre à lever ou bicarbonat+vinaigre ça aide à bien gonfler.

  10. Avez vous essayé avec bicarbonate + vinaigre de cidre ? Je vais essayer je pense 🙂 ou avec poudre à lever 🙂 Peut etre une farine de pois chiche, je vais y aller au feeling advienne que pourra

  11. Huum ben je pense que c'est les deux, un moule trop grand gêne évidemment le gonflement du gateau 😉
    Tu testeras la prochaine fois dans un moule plus petit. Surveille aussi bien la cuisson avec un couteau, le côté moelleux et/ou fondant se joue aussi à la cuisson
    Bises et bon carême =)

  12. cc ! alors moi je l'ai fait hier et j'avais pas de farine de mais et autre donc j'ai fait avec farine normale.. le gateau ressemble plus à un fondant pour moi il n'a pas trop gonflé et le goût est bon mais c'est l'aspect qui me dérange : je suis plutôt gateau moelleux et pas fondant.. je ne sais pas si c'est le type de farine qui a tt changé..?? ou alors mon moule était trop grand et donc il n'a pas gonflé trop haut.. mais le gout y ait dc à la maison on a apprecié, surtout en cette période de careme ! ^^

  13. Je n'ai toujours pas trouvé de recette de gateau sans gluten qui gonfle bien. Tu peux mettre n'importe quelle farine sans gluten mais ça sera moins aérien Bisous

  14. Il n'y a rien de mauvais dans ce gateau et je ne compte pas mes calories 🙂 Je te conseille mes vidéos dans la playlist Alimentation de ma chaîne Youtube =)

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